{"id":2687,"date":"2025-06-03T11:05:34","date_gmt":"2025-06-03T09:05:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/?p=2687"},"modified":"2025-06-03T11:05:35","modified_gmt":"2025-06-03T09:05:35","slug":"neuheit-gourmet-le-youkounkoun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/nouveaute-gourmande-le-youkounkoun\/","title":{"rendered":"Gourmet-Neuheit - Der Youkounkoun"},"content":{"rendered":"

Die Boulangerie de la Cit\u00e9 ist stolz darauf, Ihnen ihre neueste Patisserie-Kreation vorzustellen: den Youkounkoun. Eine s\u00fc\u00dfe Anspielung auf den Kultfilm Le Corniaud, der genau hier in der Cit\u00e9 de Carcassonne gedreht wurde. In dieser legend\u00e4ren Kom\u00f6die ist der Youkounkoun ein legend\u00e4rer Diamant... Bei uns ist er ein kostbares Geb\u00e4ck, das Sie ohne M\u00e4\u00dfigung genie\u00dfen k\u00f6nnen. <\/p>\n\n\n\n

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Augenzwinkernd auf einen Kultfilm <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Wurde 1965 ver\u00f6ffentlicht, Le Corniaud<\/em> ist ein Meisterwerk von G\u00e9rard Oury mit dem legend\u00e4ren Duo Louis de Fun\u00e8s und Bourvil. Als Kultkom\u00f6die f\u00fcr Generationen von Zuschauern zeichnet der Film die Abenteuer zweier Charaktere nach, die alles gegeneinander ausspielen, und vermischt dabei Missverst\u00e4ndnisse, Verfolgungsjagden und unnachahmlichen Humor.<\/p>\n\n\n\n

Ein emblematischer Teil des Films wurde in der Cit\u00e9 de Carcassonne gedreht, die darin eine majest\u00e4tische Rolle spielt. In diesem Film entstand auch der Mythos des \"Youkounkoun\", des gr\u00f6\u00dften Diamanten der Welt, der von den Figuren begehrt wird... <\/p>\n\n\n\n

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Ein geschmackvoller Schatz, den es zu entdecken gilt <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Diese von unserem Konditor Lucien erdachte Patisserie, die wie ein Diamant aussieht, birgt eine fein abgestimmte Kombination von Texturen und Aromen. Sie besteht aus einem M\u00fcrbeteigboden mit Mandeln, darauf ein weicher Biskuit im Madeleine-Stil, der mit einer hausgemachten Erdbeermarmelade garniert ist. Anschlie\u00dfend wird sie mit einer montierten Ganache aus Orangenbl\u00fcten bedeckt, die zart parf\u00fcmiert und mit einer cremigen Mandelpraline angereichert ist.<\/p>\n\n\n\n

Ein perfektes Gleichgewicht zwischen knusprig, zart schmelzend, blumiger S\u00fc\u00dfe und fruchtiger Frische. Der Youkounkoun ist ein wahrer Schatz an Leckereien, den Sie sofort entdecken sollten.<\/p>\n\n\n\n

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Lokale Ehrung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dieses exklusive Geb\u00e4ck ist in unserer Boulangerie erh\u00e4ltlich und erinnert mit Humor und Raffinesse an die Filmgeschichte unserer mittelalterlichen Stadt. Besuchen Sie uns in der Boulangerie de la Cit\u00e9, 3 rue Saint Louis 11000 Carcassonne, um dieses s\u00fc\u00dfe Juwel zu entdecken. <\/p>\n\n\n\n

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La boulangerie de la Cit\u00e9 est fi\u00e8re de vous pr\u00e9senter sa toute nouvelle cr\u00e9ation p\u00e2tissi\u00e8re : le Youkounkoun. Un clin d\u2019\u0153il sucr\u00e9 au film culte Le Corniaud, tourn\u00e9 ici m\u00eame, dans la Cit\u00e9 de Carcassonne. Dans cette com\u00e9die mythique, le Youkounkoun est un diamant l\u00e9gendaire\u2026 Chez nous, c\u2019est une p\u00e2tisserie pr\u00e9cieuse, que vous pourrez savourer sans […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":2688,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2687"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2687\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2707,"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2687\/revisions\/2707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoteldelacite.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}