Die einzige Boulangerie de la Cité, eine unumgängliche Adresse in der Cité de Carcassonne.
Die Boulangerie de la Cité ist ein So Frenchy-Wohnraum, der sich gegenüber dem Hotel befindet. Diese Bäckerei - Teesalon - Feinkostladen ist der ideale Ort, um vor oder nach einem Spaziergang durch die Gassen der Cité zu bummeln. Alle Produkte sind hausgemacht und werden vom Chef-Pâtissier und Chef-Bäcker des Hôtel de la Cité zubereitet.
Seine Terrasse und sein Garten ermöglichen es, an schönen Tagen einen erlesenen Moment im Herzen der Cité zu genießen.
In einem der ältesten Erkerhäuser der Festung aus dem 15. Jahrhundert und gegenüber der Basilika Saint Nazaire empfängt Sie diese Bäckerei, Konditorei und Feinkostladen in einem vom Studio Jean-Philippe Nuel entworfenen Dekor.
Hier finden Sie hausgemachtes Brot und Gebäck sowie handwerklich und kreativ zubereitete Patisserien. Auch in der Boutique gibt es zahlreiche lokale Köstlichkeiten zu entdecken.
Chefpatissier &Chefbäcker
Leiterin der Bäckerei
Alle unsere Backwaren werden aus französischen Produkten hergestellt. Wir arbeiten mit Haselnüssen aus dem Piemont, unsere Früchte kommen ausschließlich aus Frankreich und unser Mehl stammt aus der Mühle Maury in Sorèze.
ENTREMET REIS ORANGE :
CROUSTIPRALIN :
AGRUME TARTE :
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Der Lebensmittelladen der Boulangerie de la Cité umfasst zahlreiche erlesene Produkte, die sorgfältig ausgewählt wurden. Spezialitäten aus der Region, die von lokalen Handwerkern hergestellt werden. Kuchen, Olivenöl oder auch Honigspezialitäten - der ideale Ort, um ein leckeres Souvenir mit nach Hause zu nehmen oder auf dem Heimweg zuzuschlagen und zu schlemmen.
