Während eines Aufenthalts im Hôtel de la Cité und obwohl der in seinen Mauern gebotene Komfort völlig ausreicht, um Lust zu bekommen, dort zu bleiben, stellt sich die Frage, was man in Carcassonne unternehmen kann.
Innerhalb der Stadt oder in der Umgebung sind zahlreiche Aktivitäten möglich, angefangen mit dem Mittelalterlichen Lager. Eine Nachbildung, die im Herzen der Cité in die Zeit des Mittelalters eintaucht, eine Lebensszene mit der Darstellung verschiedener mittelalterlicher Berufe. In Workshops lernen schon die Kleinsten die Künste der damaligen Zeit kennen.
Begeben Sie sich zum Gouffre de Cabrespine, um unterirdisches Baumklettern zu betreiben. Hier gibt es Seilrutschen, Affenbrücken und Wandklettereien auf originelle Art und Weise, denn es handelt sich um einen "accro grotte" (Höhlenkletterer).
Eine Kreuzfahrt auf dem Canal du Midi ist ein friedlicher Moment, eine Aktivität, die vielleicht eher erwartet wird, aber immer noch sehr beliebt ist. Die wunderschönen Landschaften im Rhythmus des Wassers vorbeiziehen zu sehen, bringt Ruhe und Entspannung. Der Canal du Midi, der von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, erstreckt sich über 240 km, von denen aus man unter anderem die mittelalterliche Stadt Carcassonne erblicken kann.
Als eine der letzten echten Papiermühlen Europas, nur eine halbe Autostunde von Carcassonne entfernt, entdecken Sie diesen lebendigen Ort. Tauchen Sie ein in diese Fabrik, in der Materie einfach aus Fasern und Wasser hergestellt wird. Die Papiermühle ist ein Kunsthandwerk aus handgeschöpftem Kreativpapier und bietet Praktika, Workshops und Veranstaltungen für Groß und Klein an.
Der Standort ist außerdem sehr bekannt für die Qualität des Papiers, das er herausbringt. Viele Künstler arbeiten mit den Papierhandwerkern von Brousses-et-Villaret zusammen.
