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À Carcassonne, l‘hôtel de la Cité invite les amoureux à écrire leur propre chapitre, au cœur de la cité médiévale classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Une parenthèse bien-être à deux Pensée comme une expérience intime et sensorielle, l’escapade Saint-Valentin [...]
Depuis quelques années, la truffe noire connaît un véritable renouveau dans l’Aude. Portée par l’engagement de trufficulteurs passionnés et par la richesse de nos terroirs, la trufficulture locale s’affirme aujourd’hui comme une filière d’excellence. À travers ce menu, La Barbacane [...]
L’HIVER VOUS INVITE A PROLONGER VOTRE SEJOUR Pour vous inviter à ralentir, nous avons imaginé une offre exclusive :pour tout séjour de deux nuits minimum, la seconde nuit vous est offerte. Ainsi que le CarcaPass, pour explorer les incontournables de [...]
Situé à l’intérieur de l’Hôtel de la Cité, à deux pas de la piscine extérieure, le Spa de l’établissement s’apprête à écrire une nouvelle page de son histoire. Jusqu’ici, 90 % de la fréquentation provenait de la clientèle hébergée à [...]
Let yourself be tempted by our new treatment based on Colombian traditions. Madero therapy is a massage using wooden instruments designed to follow the curves of the body. Using wooden instruments of various shapes and sizes, this ancestral practice [...]
The boulangerie de la Cité is proud to present its latest pastry creation: the Youkounkoun. It's a sweet reference to the cult film Le Corniaud, filmed right here in the Cité de Carcassonne. In this legendary comedy, the Youkounkoun [...]
