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Temporada de verano de 2026: 16 veladas excepcionales en los jardines del Hôtel de la Cité. «Les Showcases de la Cité». Este verano, los jardines del Hôtel de la Cité acogen una programación musical refinada: conciertos íntimos, sesiones de DJ, sesiones de vinilos y [...]
En los últimos años, la trufa negra ha experimentado un auténtico renacimiento en el Aude. Impulsada por el compromiso de truficultores apasionados y la riqueza de nuestros terruños, la truficultura local se ha convertido en un sector de excelencia. Con este menú, La Barbacane [...]
EL INVIERNO TE INVITA A PROLONGAR TU ESTANCIA Para invitarte a bajar el ritmo, te proponemos una oferta exclusiva: para estancias de dos noches o más, la segunda noche es gratis. Y el CarcaPass, para explorar las atracciones imprescindibles de la [...]
Situado en el interior del Hôtel de la Cité, a dos pasos de la piscina exterior, el Spa del hotel se prepara para escribir una nueva página de su historia. Hasta ahora, el 90 % de los visitantes procedían de huéspedes alojados en el hotel.
Déjese tentar por nuestro nuevo tratamiento basado en las tradiciones colombianas. La Maderoterapia es un masaje que utiliza instrumentos de madera diseñados para seguir las curvas del cuerpo. Utilizando instrumentos de madera de diversas formas y tamaños, esta práctica ancestral [...]
La boulangerie de la Cité se enorgullece de presentar su nueva creación pastelera: el Youkounkoun. Es una dulce referencia a la película de culto Le Corniaud, rodada aquí mismo, en la Cité de Carcassonne. En esta comedia legendaria, el Youkounkoun [...]
