À Carcassonne, l‘hôtel de la Cité invite les amoureux à écrire leur propre chapitre, au cœur de la cité médiévale classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Une parenthèse bien-être à deux Pensée comme une expérience intime et sensorielle, l’escapade Saint-Valentin [...]
Depuis quelques années, la truffe noire connaît un véritable renouveau dans l’Aude. Portée par l’engagement de trufficulteurs passionnés et par la richesse de nos terroirs, la trufficulture locale s’affirme aujourd’hui comme une filière d’excellence. À travers ce menu, La Barbacane [...]
L’HIVER VOUS INVITE A PROLONGER VOTRE SEJOUR Pour vous inviter à ralentir, nous avons imaginé une offre exclusive :pour tout séjour de deux nuits minimum, la seconde nuit vous est offerte. Ainsi que le CarcaPass, pour explorer les incontournables de [...]